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Tapioca – Verdades e mentiras

Queridinha das notícias e receitas de dieta atualmente, a tapioca pode ser servida no café da manhã, almoço, lanche da tarde, pré-treino, jantar e até como sobremesa! O Blog Homeopatia e Saúde, uma publicação da Clínica Similia – Homeopatia de qualidade em São Paulo – Região da Av. Paulista, vinculada ao Dr. Ariovaldo Ribeiro Filho e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, foi buscar informações sobre essa delícia. A tapioca é feita a partir da fécula de mandioca, que é aquecida na frigideira e derrete um pouco, formando uma casca que pode ser utilizada como um crepe. O principal macronutriente [...]

2016-11-28T08:00:24-02:00 28/11/2016|BEM-ESTAR, SAÚDE|0 Comentários

7 sinais de intolerância ao glúten

A maioria das pessoas que são intolerantes ao glúten ainda não foi diagnosticada. É o que afirma o portal Mulher Vip Net, na matéria que o Blog Homeopatia e Saúde, o Dr. Ariovaldo Ribeiro Filho e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, da Clínica de Homeopatia Similia, selecionaram para você. Segundo aponta a reportagem, nem sempre o diagnóstico é de reconhecimento fácil, pois a intolerância ao glúten, pode se sobrepor a outros problemas de saúde, tornando-se, mais difícil o diagnóstico. Ainda segundo a reportagem, entre os sintomas, tonturas ou vertigens, e doenças autoimunes, como tireoidite de Hashimoto, artrite reumatoide, colite [...]

2016-05-25T08:00:39-03:00 25/05/2016|BEM-ESTAR, DICAS, SAÚDE|0 Comentários

Glúten: vilão da alimentação?

5 COISAS QUE VOCÊ PRECISA SABER SOBRE O GLÚTEN Você já viu essa história antes: ovo, carne vermelha, açúcar, café... diversos alimentos já assumiram o posto execrável na alimentação. O “elemento” da vez é o Glúten, uma proteína presente no trigo, no centeio e na cevada ser apontada como “vilão da saúde”. 1 - O que é Glúten? A proteína é composta pela mistura de duas outras: a gliadina e a glutenina, ambas encontradas nas sementes de cereais amplamente utilizados no preparo de refeições.  Ele está presente, principalmente, nas farinhas, que se valem da propriedade de absorção da água e [...]

2014-06-23T13:27:01-03:00 23/06/2014|BEM-ESTAR, SAÚDE|2 Comentários