Alergia à Proteína do Leite de Vaca (APLV)

A alergia à proteína do leite de vaca (APLV) é um tema muito atual, de suma importância na medicina, sobretudo na pediatria e na imunologia, justamente porque é o tipo mais comum de alergia alimentar em bebês de até dois anos de idade e o número de casos tem aumentado consideravelmente por causas ainda em estudo. Entretanto, é um tema que desperta muitas dúvidas nos familiares, em termos de diagnóstico, abordagem, manejo dos casos e principalmente: como descomplicar e orientar a vida da família que tem um bebê com APLV. Leia ainda: <<Afinal leite de vaca faz bem ou mal?>> [...]

Afinal, leite de vaca faz bem ou mal?

Um assunto em alta atualmente e que costuma gerar polemica é o consumo de leite de vaca. Afinal, é ou não saudável consumir leite diariamente? Há um forte apelo de que o consumo deste alimento é saudável para qualquer pessoa, uma vez que se acredita que teria efeitos na osteoporose por ser fonte de cálcio. Porém, o leite pode não ser benéfico para algumas pessoas devido ao seu potencial alergênico, trazendo consequências indesejáveis. Cálcio e a osteoporose Há diversos fatores envolvidos na etiologia da osteoporose, como fatores genéticos, fatores ambientais, hábitos de vida, prática de atividade física, interação de nutrientes [...]

Alergia alimentar!

Hoje vamos falar de um assunto muito importante, e que está sendo bem recorrente a alergia alimentar. A alergia alimentar pode acontecer com crianças e adultos. Uma vez que um indivíduo que nunca apresentou nenhum tipo de alergia, pode apresentar o problema na fase adulta. Estas alergias são reações intracelulares por causa do organismo que não reconhece um alérgeno, explica a Dra Ana Lúcia. Os alimentos mais alérgenos contêm, principalmente, substâncias com corantes vermelho, amarelo e laranja. Em função disso, especialmente, às crianças devem ser evitados os pirulitos, salgadinhos e todos os produtos alimentícios com estas cores na sua composição. [...]

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