Alerta: comemos o que os peixem comem!

O mar é uma importante fonte de alimentos e renda em muitas partes do mundo, principalmente para o desenvolvimento de nações insulares e comunidades costeiras. Locais onde o consumo de peixes e mariscos ultrapassa 50% da ingestão de proteína animal dos residentes, segundo levantamento da ONUAA (Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação). Em todo o planeta os mariscos representam 17% de toda proteína animal consumida, e 6,7% do total de proteína consumida todos os anos. Entretanto, o estoque de frutos do mar está sob ameaça por causa das alterações climáticas, pesca predatória, poluição e perda do habitat. Como [...]