Comer gordura para emagrecer!

Um pensamento que vai de encontro ao censo comum é que evitando a ingestão de gordura consegue-se melhores resultados para emagrecer.

Afinal, se gordura engorda, que papo é esse que comer gordura ajuda a emagrecer?

O Blog Homeopatia e Saúde, vinculado à Clínica Similia, e ao Dr. Ariovaldo Ribeiro Filho e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo, foi buscar a informação para desmitificar essa informação. Saiba mais no texto.

Comer gordura pode sim ajudar a controlar a obesidade e os protocolos atuais de recomendação de consumo de gordura podem estar sendo usados de forma errada. Isso é o que afirma um recente relatório divulgado na Inglaterra. Segundo esse estudo a recomendação atual de baixo consumo de gordura nas dietas, foi baseada na “ciência imperfeita” e resultou em um aumento de ingestão de junk foods e de carboidratos.

A pesquisa afirma que é essencial uma revisão em torno da recomendação de ingestão de alimentos gordurosos, principalmente de alimentos naturais, como carnes, peixes e produtos lácteos integrais, além de frutas como abacate. O texto que foi publicado pelo National Obesity Forum (NOF) e pela Public Health Collaboration, argumenta que a gordura saturada não causa doença cardíaca, enquanto produtos lácteos integrais como leite, iogurte e queijo podem realmente proteger o coração.

Outro estudo, esse da Universidade Hebraica de Jerusalém, afirma que uma dieta rica em gordura em horários controlados pode ajudar a emagrecer. Segundo essa pesquisa a prática também pode fazer com que o metabolismo não acumule a gordura ingerida e, sim, utilize-a para produzir energia. Os pesquisadores de Jerusalém afirmam que deve-se aperfeiçoar o metabolismo pelo agendamento cuidadoso das refeições, sem limitar o conteúdo do cardápio diário. Dessa forma pode-se prevenir a obesidade nos humanos.

Nunca se viu tantos obesos

A pesquisa dos ingleses afirma que a principal prova de que as atuais recomendações estão erradas é que nunca se viu níveis de obesidade e diabetes mellitus tão altos. Eles associam isso com o consumo de alimentos processados rotulados como “baixo teor de gordura”, “light” ou “baixo colesterol”. O estudo também recomenda que as pessoas com diabetes tipo 2 devem comer uma dieta rica em gordura, ao invés de uma dieta baseada em hidratos de carbono.

Outras revelações importantes:

O estudo dos ingleses afirma que atualmente a recomendação de médicos e nutricionistas é de que alimentação em pequenas porções, e comer de 3 em três horas ajuda no processo de emagrecimento, pois aumenta o metabolismo, mas a pesquisa inglesa afirma que esses lanches entre as refeições pode ser a principal causa de obesidade atualmente.

Outro ponto destacado é que a contagem de calorias também é ineficiente, para não dizer prejudicial. Isso porque as calorias provenientes de diferentes alimentos têm “efeitos metabólicos” completamente diferentes sobre o corpo humano, tornando essa definição inútil.

E que é “incorreto” afirmar que solução para a obesidade é queimar mais calorias do que as que são consumidas, pois a obesidade é um distúrbio hormonal que leva à compartimentalização anormal de energia e que não pode ser resolvida apenas aumentando-se a quantidade de exercício realizada.

O Blog Homeopatia e Saúde recomenda que, apesar das pesquisas afirmarem que a ausência da ingestão de gordura pode estar associada ao peso, ao iniciar uma dieta, deve-se sempre procurar um nutricionista de confiança. E no caso de sintomas de diabetes, procure um médico homeopata.

O Blog Homeopatia e Saúde é uma publicação da Clínica Similia – Homeopatia de qualidade em São Paulo – Região da Av. Paulista, vinculada ao Dr. Ariovaldo Ribeiro Filho e a Dra. Ana Lucia Dias Paulo.